Berro

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BERRO 

Las hojas, de sabor amargo, se incorporan en ensaladas, en salsas, en potajes o en cremas de verduras, a las que aportan su característico sabor.

Por sus efectos terapéuticos no es menos importante, ya que además cumplen su función como planta medicinal destinada a tratar situaciones de debilidad, anemia y afecciones respiratorias.